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得正飲料推薦---奶蓋、烏龍

得正【OOLONG TEA PROJECT】是主打烏龍茶為主的飲料店,

藍灰色簡約風格的店面,以及 得正  LOGO 的特殊招牌,

才剛在后里開幕就吸引一批客群。

LOGO的設計為「」一字由來,

同時代表一個聚落飲用水的來源,

透過村子的井,聯繫彼此的生活煮好飯、燒好茶、過好日子。

我覺得,得正給我的第一個印象就很陽光,

特別的正向,他們不是只是在賣茶,

而是面對生活的一種態度

將好的東西帶給顧客。

 

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(#得正后里計畫)

地址 台中市后里區甲后路一段542號

營業時間:週一~週日 10:00~2100

電話04 2558 8816

FB粉專

 

 

得正菜單

 

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春烏龍 vs 輕烏龍 vs 焙烏龍

 

春烏龍
生長於冬季寒風冷冽中的熟成結構,
冬片四季春烏龍有似高山茶的清香喉韻
順口見長、茶香細膩

輕烏龍
以茶性特色採輕發酵突顯製茶工藝,
一分火的輕烘培,茶湯呈現蜜黃色,
口感溫潤、淡雅輕香

焙烏龍
以獨有氣候與砂質孕育出厚實風味,
三分火的中烘培,茶湯呈現琥珀色,
入口生津、醇厚甘潤。

 

得正飲品推薦

 

芝士奶蓋培烏龍+茶凍    $65

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平常就很喜歡奶蓋的我,當然要來品嚐招牌奶蓋系列,

一入口芝士奶蓋味道很香、很濃,夾著鹹鹹的甜味,

單純品嚐這芝士奶蓋就讓我口水直流,

後勁深焙烏龍加進來,直接完美結合 。

但真正厲害的還是他們的茶,

喝起來順口,清新的味道也很鮮明,

不像一般的茶會有苦澀味,

在搭配必加點的茶凍,更有層次。

他們的茶凍微甜而已,搭配烏龍剛剛好,

只能說來 得正,不加點茶凍,會對不起自己。

這杯私心大推👍🏿

 

 

輕烏龍鮮奶+茶凍   $70

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輕烏龍的茶味還是蠻香的,也不澀,

茶的品質都還不錯,

還是一樣加了茶凍,真的很棒。

但跟加了茶凍的焙烏龍相比,輕烏龍更凸顯了茶凍的口感,

我個人都很喜歡,就看個人喜好。

 

茶凍好吃的秘密

因為店家堅持使用每天現泡ㄉ烏龍茶為基底,

讓茶凍擁有烏龍天然的香氣,搭配微甜甜度與滑嫩口感,

讓大家讚不絕口。

 

 

總而言之

得正從台中市區開始發展,逐漸拓展,

得正#后里計畫 店一開,都呈現爆滿的狀態,

老闆娘人也很好,顏值更不在話下,

是一間值得收藏的飲料店。

歡迎大家收入口袋名單。

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