得正飲料推薦---奶蓋、烏龍
得正【OOLONG TEA PROJECT】是主打烏龍茶為主的飲料店,
藍灰色簡約風格的店面,以及 得正 LOGO 的特殊招牌,
才剛在后里開幕就吸引一批客群。
LOGO的設計為「井」一字由來,
同時代表一個聚落飲用水的來源,
透過村子的井,聯繫彼此的生活,煮好飯、燒好茶、過好日子。
我覺得,得正給我的第一個印象就很陽光,
特別的正向,他們不是只是在賣茶,
而是面對生活的一種態度。
將好的東西帶給顧客。
(#得正后里計畫)
地址: 台中市后里區甲后路一段542號
營業時間:週一~週日 10:00~2100
電話:04 2558 8816
FB粉專
得正菜單
春烏龍 vs 輕烏龍 vs 焙烏龍
春烏龍
生長於冬季寒風冷冽中的熟成結構,
冬片四季春烏龍有似高山茶的清香喉韻,
順口見長、茶香細膩。
輕烏龍
以茶性特色採輕發酵突顯製茶工藝,
一分火的輕烘培,茶湯呈現蜜黃色,
口感溫潤、淡雅輕香。
焙烏龍
以獨有氣候與砂質孕育出厚實風味,
三分火的中烘培,茶湯呈現琥珀色,
入口生津、醇厚甘潤。
得正飲品推薦
芝士奶蓋培烏龍+茶凍 $65
平常就很喜歡奶蓋的我,當然要來品嚐招牌奶蓋系列,
一入口芝士奶蓋味道很香、很濃,夾著鹹鹹的甜味,
單純品嚐這芝士奶蓋就讓我口水直流,
後勁深焙烏龍加進來,直接完美結合 。
但真正厲害的還是他們的茶,
喝起來順口,清新的味道也很鮮明,
不像一般的茶會有苦澀味,
在搭配必加點的茶凍,更有層次。
他們的茶凍微甜而已,搭配烏龍剛剛好,
只能說來 得正,不加點茶凍,會對不起自己。
這杯私心大推👍🏿
輕烏龍鮮奶+茶凍 $70
輕烏龍的茶味還是蠻香的,也不澀,
茶的品質都還不錯,
還是一樣加了茶凍,真的很棒。
但跟加了茶凍的焙烏龍相比,輕烏龍更凸顯了茶凍的口感,
我個人都很喜歡,就看個人喜好。
茶凍好吃的秘密
因為店家堅持使用每天現泡ㄉ烏龍茶為基底,
讓茶凍擁有烏龍天然的香氣,搭配微甜甜度與滑嫩口感,
讓大家讚不絕口。
總而言之
得正從台中市區開始發展,逐漸拓展,
當 得正#后里計畫 店一開,都呈現爆滿的狀態,
老闆娘人也很好,顏值更不在話下,
是一間值得收藏的飲料店。
歡迎大家收入口袋名單。